Dünyaca ünlü Kahramanmaraş dondurmasının, eksi 80 dereceye kadar soğutma yapabilen ve saf karbondioksit gazı ile üretilen kuru buz sayesinde dünyanın öteki ucuna bile ulaştırılabildiği belirtildi.. Kahramanmaraş Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Üyesi Furkan Bayazıt; kentte, yılda 4 bin ton civarında kuru buz üretildiğini söyledi.
Dondurmamızın meşhur olması kuru buz üretimini de artırıyor
Kuru buzun, Kahramanmaraş dondurmasının dünyaya tanıtılmasındaki en büyük avantajlardan biri olduğunun altını çizen Bayazıt, ''Kahramanmaraş'ın dondurmasının bu kadar meşhur olması, kuru buz üretimini de artırıyor" dedi.
Bakteri barındırmıyor
Bayazıt, kuru buzun en büyük özelliğinin içerisinde bakteri barındırmaması ve çabuk uçmaması olduğunu ifade ederek, "Bu sayede hizmet verdiğimiz müşterilerimiz ürünlerini 72 saate kadar soğuk zincir bozulmadan taşıyabilmektedirler. Biz buradan Kanada'ya, Avustralya'ya kadar kuru buz ile dondurmalarımızı gönderebiliyoruz" diye konuştu.
Kuru buz, birçok sektörde kullanılıyor
Gıda ürünlerinde kullanılan kuru buzun, mutlaka gıda bazında saf karbondioksitle üretilmesi gerektiğini ifade eden Kahramanmaraş Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Üyesi Furkan Bayazıt, şöyle devam etti: ''Kuru buz, gıda dışında temizlik sektöründe de kullanılıyor. Temizlik sektörü, Türkiye'de yeni gelişmekte olan bir sektör. Bununla birlikte kağıt sektöründe, matbaa makinalarında, gıda imalatında, tekstil ve plastik sektöründe de kuru buz kullanılıyor'' şeklinde konuştu.
İşte o kuruluşlardan birisi OKNAL
OKNAL A.Ş 1991 yılında %100 yerli sermayeyle Kahramanmaraş’ta kurulmuştur. Kuruluşundan sonra hedeflerini genişleterek İstanbul, Ankara, Adana, ve Almanya’ da şubeler açmıştır.
OKNAL, yaptığı ihracatlarla sektöründe lider durumdadır. Firmamız dünyanın ileri gelen üreticilerinin onaylı tedarikçisidir. Oknal A.Ş 40 adet kriyojenik transport tanktan oluşan filosu ile Türkiye ve Ortadoğu’nun en büyük gaz taşıma filosuna sahip firmalarından biridir.
OKNAL, kuruluşundan bugüne dek Türkiye ve Kahramanmaraş ekonomisine katkı sağlamayı kendisine hedef edinmiştir. Bu doğrultuda Kahramanmaraş ilinde en yüksek vergi veren firmalardan biri olmuş ve son yılların en iyi çıkış yapan firmaları arasındaki yerini almıştır. Ayrıca yaklaşık 120 kişilik çalışan sayısı ile ülkemiz ve şehrimiz için önemli bir istihdam alanıdır.
OKNAL, Kahramanmaraş’ta ve diğer illerde sağlık sektöründe faaliyet gösteren Türkiye’nin ileri gelen devlet ve özel hastanelerin Medikal Oksijenini yıllardır başarıyla tedarik etmektedir. Medikal oksijenin hayati önem arzettiğinin bilincinde olan firmamız, bu anlamda sürekli takdir ve övgü toplamaktadır.
