Kahramanmaraş Orman Bölge Müdürlüğü ekipleri tarafından Kahramanmaraş ve Hatay bölgesinde “siyah elmas” veya “kralların yiyeceği” olarak bilinen ve kilosu türüne göre 50 ile 2 bin euro arasında aşıcı bulan Trüf mantarı bulundu.
Kahramanmaraş Orman Bölge Müdürlüğü Odun Dışı Ürünleri Şube Müdürlüğü ekipleri, Orman Genel Müdürlüğü tarafından hazırlanan ve 2018’e kadar uygulanacak olan ’Trüf Mantarı Eylem Planı’ kapsamında, kendi bölgelerinde bir çalışma başlattı. Trüf mantarı konusunda uzman olan Ziyafet Arslan başkanlığındaki ekipte, bu konuda eğitimli olan Lagotta Romagnolo cinsi bir köpek de yer aldı. Uzman köpek, toprağın 5 ile 20 santimetre altındaki ağaç köklerinde yetişen Trüf mantarlarını kısa sürede bulma başarısı gösterdi.
ÜNİVERSİTE ONAY VERDİ
Yapılan aramalarda Kahramanmaraş’ın Onikişubat ve Andırın, Hatay’ın ise Dörtyol ve Belen ilçelerinde Trüf mantarlarına rastlandı. Bulunan türler inceleme için Selçuk Üniversitesi’ne gönderildi ve şu bilgiler alındı: “Dünyada “siyah elmas” veya “kralların yiyeceği” olarak adlandırılan Trüf mantarının toprağın 5 ile 20 santimetre altında ve ağaçların köklerinde yetiştiği bilinen yaklaşık 200 türü bulunuyor. Türkiye’de doğal olarak nemli, ormanlık alanlarda yetişen bu mantar keşfedilmemiş hazine olarak adlandırılıyor. Tabiatta en fazla domuzlar tarafından tüketilen ve özel eğitimli köpeklerle toplanan Trüf mantarının kilosu türüne göre 50 ile 2 bin Euro arasında alıcı buluyor.
